Mevsiminde yetişen toplanan narlarımız özenle ayıklanır. Ayıklanan narların suyu sıkılır. Sıkma işlemi bittikten sonra odun ateşinde narımız kaynatılmaya başlanır. Kaynayan ekşimiz kıvama gelince ateşten indirilip soğumaya bırakılır. Cam şişelerde satışa sunulur. Ev yapımı nar ekşimiz, glikoz şurubu ve benzeri katkı maddeleri içermez. Nar ekşisi ile salatalarınızı ve mezelerinizin lezzetini arttırabilirsiniz.